Le Carnet
Écrit pour les restaurateurs.
Guides pratiques, retours d'expérience et coulisses. Ce qui marche chez vos confrères, ce qui coince au quotidien, et comment s'en sortir sans y passer ses soirées.
Ce qu'on apprend en construisant Taskab, ce qu'on entend chez nos clients, ce qu'on se trompe.
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Le Carnet démarre tout juste. Les premiers guides arrivent dans les prochaines semaines.
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